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高壓滅菌鍋的設備特點和殺菌方式介紹

發(fā)布時間: 2021-07-26  點擊次數(shù): 1340次
   高壓滅菌鍋用于醫(yī)用滅菌鍋,消毒鍋,高壓鍋,產(chǎn)品的耐水壓密封性,保壓測試,水壓強度的壓力檢測項目。采用計算機控制的方式,配有精密壓力表,密封方式采用的是滅菌鍋快速密封工裝臺,滅菌鍋水壓試驗機廣泛的應用于醫(yī)療產(chǎn)品檢測,生產(chǎn)廠家以及質(zhì)檢機構(gòu)。
 
  高壓滅菌鍋的設備特點:
  1、氣密性檢測設備采計算機控制,整個過程無需人工,提高了工作效率。
 
  2、整個結(jié)構(gòu)各部分連接緊湊,操作簡單方便,工作穩(wěn)定安全。
 
  3、配備液體增壓泵,達到設定壓力可以自動停機。
 
  4、所有液壓部件采用不銹鋼材料防腐,無任何焊接,拆卸方便。
 
  5、使用安全,防爆。
 
  高壓滅菌鍋的殺菌方式:
  分有三種:
  1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
 
  2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是較均勻。
 
  3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
 
  4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進入國內(nèi),真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
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